A wee dram, en de eerste haggis

Het sterrenmenu kostte een astronomisch bedrag maar maakte ons niet zo heel erg gelukkig. We waren het eens, dat scheelt dan weer.

Gelukkig valt er in de musea een hoop moois te zien. Voor niks.




Mary Queen of Scots in de National Portrait Gallery. En Schots geruite kousen.

'sAvonds gingen we op bezoek bij oude vrienden, die ons bijpraatten over het Schotse ja/nee dilemma, tips gaven voor de rest van onze vakantie, en ons een paar woordjes Schots leerden.
En na het eten kwam de whisky op tafel, met een prachtig klein aardewerk kruikje om een klein beetje water bij de drank te doen. Dat wordt het souvenir waar ik de komende weken naar op jacht ga.





De volgende dag een heerlijke lunch bij Urban Angel: gepocheerde eieren, spinazie, bloedworst en haggis. Schapeningewanden, havermout en specerijen gekookt in schapenmaag. Heerlijk, echt.

En oja: alles komt goed.

Kunst en vis

In Edinburgh vind je de kunst op straat..



..maar ook in het museum. Degas' meisje in het bad:


Heerlijke citroenige linzensoep bij Union of Genius soepcafe:


En savonds klassieke Fish & Chips (met mushy peas!) bij de Tailend Fish&Chips Bar




Een succesvolle kijk- en wandel- en eetdag.

We hebben weer uren gelopen, en nog steeds geen haggis gegeten of whisky gedronken. Vandaag gaan we in de haven van Edinburgh op zoek naar een Michelinster. Wordt vervolgd.

Dag 2: Voetenwerk

We rekenden uit dat we vandaag wel zo'n 5 uur gelopen hebben.





Midden in de stad Edinburgh ligt een slapende vulkaan, waar je bovenop kan klimmen. Een mooie taak voor de eerste echte vakantiedag. Al mijn vooroordelen over het Schotse weer kwamen vandaag uit: het ene moment is het bloedheet en wil je al je kleren uittrekken, het volgende moment zoek je je sjaal en je trui en doen je oren pijn van de ijzige wind.
Maar we haalden het! Arthur's seat, het hoogste punt.

Daarna mocht er weer gerust worden in het hotelbed, met een half oog op de Great British Bake-off. En nog later mocht er weer gegeten worden. In een restaurant waar het decor spannender was dan wat er op het bord terecht kwam (een zeldzaam geval van enigszins mislukte eetresearch). De wijn was gelukkig wel heel lekker. En daarna nog een bezoekje aan een prachtige oude pub, de Guildford Arms.





Edinburgh is enorm fotogeniek, vooral in de schemering. Op elke straathoek ontdek je een nieuw vergezicht. Gelukkig blijven we nog een paar dagen.

Hoera, vakantie!

Tweeënenhalve week Schotse avonturen.

De reis begint in Edinburgh. Met tot nu toe: sprookjesachtige stadsgezichten, erg lekker bier, en wijze levenslessen.









Stay tuned!